Sonnentor Hildegard Mutterkümmel gemahlen Tüte 40 g

Artikelnummer: SON-04078

EAN: 9004145004078

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

vegan

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vegetarisch

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Beschreibung

Allgemeines Ab ins bunte Indien! Mutterkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Mutterkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Mutterkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Würz dich in die Ferne!

Zutaten Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio

Allergiehinweise nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg enthalten: Umbelliferae

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:

Ballaststoffe: 10,50 g

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Bio-Mutterkümmel

Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl