Sala Xanthan Gum Pulver E415 konv. 100 g

Artikelnummer: SAL-18508

mindestens haltbar bis: 13.08.2021


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Allgemeines:
Wird als natürlicher Gelbildner für Masken, Packungen u.s.w. eingesetzt. Xanthan kann auch als zusätzlicher Stabilisator und Gelbildner in Emulsionen eingearbeitet werden.

Weiterhin findet es Anwendung als Lebensmittelzusatzstoff E415. Unter anderem als Stabilisator, Verbindungsmittel oder Bindemittel. Glutenfrei.

Einsatzkonzentration:
0,1 - 5% in die Fettphase

Inhaltsstoffe und Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie/Energy: 1034 kJ / 249 kcal
Fett, gesamt/Fat, total: 0,2g
- gesättigte Fettsäuren/Saturated fatty acids: 0g
Kohlenhydrate/Carbohydrates: 36g
- Zucker/ Sugar: < 0,5g
Eiweiß/Protein: 3,3g
Salz/Salt: 1,9g
Balaststoffe/Roughage: 44,8g

Verpackung:
Wiederverschließbarer Beutel

INCI:
Xanthan Gum (E415)

Inverkehrbringer:
Salandis GbR, Gaußstr. 12, D-17491

Versandgewicht: 0,12 Kg
Inhalt: 100,00 g

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