Lima Shoyu milde Sojasauce mit 28% weniger Salz vegan bio 500 ml

Artikelnummer: LIM-46237

mindestens haltbar bis: 06.09.2021

EAN: 5411788046237

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01

vegan
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vegetarisch

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Allgemeines:
Lima Shoyu mild 28% weniger Salz. Shoyu und Tamari sind Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühewürfels. Sie passen sowohl zu westlichen als orientalischen Gerichten. Benutzen Sie sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.

Verwendung:
Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert.

Zutaten:
Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, Essig*, Säureemulgator: Milchsäure, A. Oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise:
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein
enthalten: Gluten, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml:
Energie kJ / kcal: 424 kJ / 101 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 4,9 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Eiweiß: 1,04 g
Salz: 10,2 g

Inverkehrbringer:
Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Versandgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 500,00 ml

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