Allgemeines
Die Kerne der sibirischen Kiefer (Pinus cembra ssp. sibirica) spenden Mongolen und Sibiriern in eisiger Kälte seit Jahrhunderten Kraft und Energie. Verwenden Sie die Zedernüsschen beim Kochen wie einen herkömmlichen Pinienkern - aber lassen Sie sich geschmacklich von dem feinen ,,Waldaroma´ überraschen!
Verwendung
Als Alternative zu Pinienkernen, für Pesto oder als Topping für Salate.
Zutaten
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich : Erdnuss, Cashewnuss, Kakao, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss
enthalten : Schalenfrüchte
nein : Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2927 kJ / 699 kcal
Fett: 62,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 7,5 g
davon Zucker: 6,1 g
Eiweiß: 19,1 g
Salz:
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Zedernüsse
Inverkehrbringer: Flores Farm GmbH, Filderstraße 45, D-70180 Stuttgart