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Davert Grünkernschrot auf Buchenholz gedarrt bio 500 g

Davert

Davert Grünkernschrot auf Buchenholz gedarrt bio 500 g

Artikelnummer: DAV-53109

EAN: 4019339153109

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

vegan

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vegetarisch

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Allgemeines Es handelt sich hier um in der Milchreife geernteten Dinkel, der in diesem Stadium über Holzfeuer gedarrt wird und anschließend geschrotet wird. Sein charakteristisches würziges Aroma entsteht durch das Darren.

Verwendung Grünkernschrot, mit seinem typischen, würzigen Aroma, eignet sich hervorragend für die Herstellung von knusprigen Bratlingen, Klößen und Suppen. Auch für die Zubereitung von Aufläufen, pikanten Brotaufstrichen und Salaten ist Grünkernschrot sehr beliebt.

Zutaten GRÜNKERN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise enthalten: Gluten, Dinkel Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1451 kJ / 343 kcal

Fett: 2,7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate: 63,2 g

davon Zucker: 0,8 g

Ballaststoffe: 9,9 g

Eiweiß: 11,6 g

Salz: 0,01 g

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Grünkernschrot