Bauckhof Schwarz Brot Backmischung glutenfrei vegan bio 500 g

Artikelnummer: BAK-24796

mindestens haltbar bis: 11.06.2019

EAN: 4015637824796

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

vegan
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vegetarisch
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Lebensmittel gentechnikfrei
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Rohstoffe nicht jodiert
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ungesüßt
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frei von synthetischen Aromastoffen
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frei von synthetischen Konservierungsstoffen

3,41 €
6,82 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

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Allgemeines Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.



Verwendung Müsli Stangen
Den Teig wie beschrieben mit Wasser und Hefe anrühren. 80g Rosinen zusätzlich in den Teig geben. Mit feuchten Händen längliche Stangen formen, in glutenfreien Haferflocken wälzen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen. An einem warmen, geschützten Ort 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 225°C vorheizen und eine Schüssel mit kochendem Wasser unten in den Ofen stellen. Je nach Größe für ca. 25 Minuten backen.

Zutaten Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, geschrotete Leinsaat* ganze Leinsaat*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau






Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt Ausschluss garantiert: Gluten nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg enthalten: Mais

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1786 kJ / 427 kcal
Fett: 19,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 45,9 g
davon Zucker: 2,8 g
Ballaststoffe: 7,4 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 1,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung


Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels: Backmischung für Reisbrot
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche



Versandgewicht: 0,65 Kg
Inhalt: 500,00 g

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